ترخینه؛ معجزه سلامتی و اصالت
ترخینه یکی از ارزشمندترین محصولات سنتی غرب ایران است. ما در مجموعه «دعوت» این محصول را از ترکیب بلغور گندم مرغوب و دوغ محلی تازه تولید میکنیم. ترخینه به دلیل داشتن باکتریهای مفید و طبع گرم، یک آنتیبیوتیک طبیعی عالی برای روزهای سرد سال محسوب میشود. شما میتوانید با این محصول، انواع آشهای لذیذ و مقوی را برای خانواده خود تدارک ببینید.
| مشخصات ترخینه دعوت | جزئیات |
|---|---|
| مواد تشکیلدهنده | بلغور گندم، دوغ محلی، سبزیجات و ادویه |
| تعداد پرس تخمینی | ۸ بشقاب استاندارد |
| وزن بسته | ۲۰۰ الی 300 گرم |
👩🍳 دو روش پخت پیشنهادی برای طبخ
شما میتوانید با این محصول دو مدل آش متفاوت درست کنید:
- ۱. آش ترخینه ساده: ابتدا پیاز داغ فراوان درست کنید. سپس ترخینه و آب را به آن بیفزایید. در انتهای کار، نمک، ادویه و مقداری دوغ محلی برای طعم بهتر به قابلمه اضافه کنید.
- ۲. آش ترخینه با حبوبات: ترخینه را به همراه عدس، یا لوبیا چشمبلبلی و یا نخود بپزید. برای غلظت و طعم قویتر، در لحظات پایانی پخت، دوغ یا کشک تازه به آش بیفزایید.
💡 پیشنهاد دعوت: اگر به دنبال تقویت سیستم ایمنی بدن هستید، این آش را به همراه سیر داغ فراوان میل کنید.
